PASTA AMERICANA CASEIRA - FAÇA UMA ROSA



















ROSA DE DOCINHO COM PASTA AMERICANA CASEIRA

Aproveite e dê asas a sua imaginação. Com esse docinho delicioso,
você pode modelar o que quiser.

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro peneirado
1 xícara (chá) de leite em pó instantâneo peneirado
1 lata de leite condensado
Corante em gel na cor rosa


MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o açúcar com o leite em pó.
Aos poucos, acrescente o leite condensado misturando bem.
Trabalhe bem e, rapidamente, a massa com as mãos
Deverá obter uma massa que seja maleável e moldável.
Se necessário, acrescente mais um pouquinho de leite em pó.
Trabalhe a massa até ficar macia.
Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos.
Retire pequena porção da massa, coloque em outro saco plástico e acrescente gota de corante.
Com o auxílio do saco plástico, misture bem a massa com o corante.


MONTAGEM DA ROSA

Para o miolo da rosa, retire pequena porção da massa e modele em formato de coxinha.
Para cada pétala da rosa, faça uma bolinha e a abra na palma da mão com o auxílio das costas de uma colher (sopa). Modele a pétala.

Envolva o miolo (coxinha) da rosa com a pétala.
Vá colocando as demais pétalas sempre posicionando do lado contrário que foi colocada a anterior até terminar todas as pétalas.
Depois da flor terminada, corte um pedacinho da base da flor para que a flor possa ficar assentada.

ALGUMAS DICAS

A xícara utilizada é a com capacidade de 240 ml.

Se preferir, poderá utilizar formas de silicone. Exemplo: forma de silicone em formato de rosa, coração, etc. Pressione a massa nos buracos da forma e depois desenforme.

Rendimento dependerá do tamanho e de como modelará as rosas.

Ao colocar o corante é utilizado o saco plástico para que você não fique com as mãos manchadas.

Poderá fazer as rosas bem abertas e cheias de pétalas, rosas com só 5 pétalas ou só botões de rosa.

Com a mesma massa, poderá modelar folhas e outros.