CREAM CHEESE CASEIRO



CREAM CHEESE CASEIRO

3 copos (tipo requeijão) de leite 750 ml
1 copo (tipo requeijão) de amido de milho 110 g
1 xícara (chá) de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite com soro
Sal a gosto

Numa panela, leve ao fogo o leite misturado com o amido de milho, a manteiga e o sal
Deixe até formar um creme (por 15 min)
Retire do fogo e deixe amornar
Leve para a batedeira e bata a mistura com o creme de leite por 10 min
Leve à geladeira e deixe lá de um dia para o outro
Retire da geladeira e bata com um batedor de arame para dar cremosidade e clarear um pouco