MOLHOS MADE IN USA


TERIYAKI


Ingredientes:

1/4 de xícara (chá) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de água mineral com gás
1/2 xícara de (chá) de azeite de oliva extravirgerm
1 colher (sopa) de molho de soja
1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Indicado para peixes, aves, saladas e carnes vermelhas.

Modo de Preparo desta e todas as receitas abaixo:
Misture todos os ingredientes e misture muito bem.
Eu uso um recipiente com tampa hermética para bater melhor.
Indicado para aves, carnes vermelhas e peixes.


DIJON


Ingredientes:

1/4 de xícara (chá) de vinagre de vinho branco seco
3 colheres (sopa) de água mineral com gás
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) de mostarda Djon

Indicado para aves, peixes, saladas e carnes vermelhas.


GREEK
Ingredientes:

1/4 de xícara (chá) de vinho tinto seco
3 colheres (sopa) de água com gás
1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva
1/4 de xícara (chá) de óleo de girassol
1/4 de xícara (chá) de queijo feIta passado na peneira
2 colheres (sopa) de azeitonas pretas bem picadas

Indicado para aves e frutos do mar.


 
RASPBERRY


Ingredientes:

1/4 de xícara (chá) de vinagre de maçã
3 colheres (sopa) de água com gás
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
2 colheres (sopa) de framboesa fresca ou em conserva

Indicado para carne de porco e aves.



LEMON DILL

Ingredientes:

1/4 de xícara (chá) de água mineral com gás
3 colheres (sopa) de de suco de limão
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
1 colher (sopa) de dill fresco picadinho

Indicado para aves e peixes.







CILANTRO-LIME


Ingredientes

1/4 de xícara (chá) de água com gás
3 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
1 ou 2 colheres (sopa) de coentro picadinho

Indicado para peixe e frutos do mar.