RECHEIO DE CHOCOLATE FIRME























RECHEIO DE CHOCOLATE FIRME

- 200 gr de chocolate branco, ou meio amargo ou doce ao leite
- 01 cx de creme de leite
- 500 ml de Chantilly
- 1 colher de sopa de pó de sorvete sabor que quiser.

Modo de fazer:

Ferva o creme de leite, adicione o chocolate picado e mexa até que homogeneíze e reserve até esfriar. 
Depois na batedeira bata 500 ml de mistura para chantilly ( eu uso o da bunge) e bata em ponto de chantilly, acrescente o creme de chocolate que foi feito e aos pouco e mexa até que homogeneíze. Caso deseje, pode adicionar uma colher (sopa) de pó para sorvete qualquer sabor. Deixe descansar por 10 minutos antes de usar.