BOLO DE LEITE EM PÓ COM RECHEIO DE FRUTAS VERMELHAS



BOLO DE LEITE EM PÓ COM RECHEIO DE FRUTAS VERMELHAS


CALDA PARA MOLHAR O BOLO:

1/2 xícara de agua,
1/2 lata de leite condensado,
200gr de morangos picados ou a fruta escolhida,
1 colher (café) de aroma de morango.
Coloca o leite condensado e a água para ferver; quando ferver junta a fruta vermelha e deixe por 2 minutos. Tira, coloca o aroma e bate no liquidificador.



RECHEIO:
Pode colocar uma fruta vermelha ou misturar,
150gr de açúcar confeiteiro,
1 lata de leite condensado,
200ml de creme de leite,
2 colheres (sopa) manteiga,
6 colheres (sopa) leite em pó.

Em uma panela colocar a fruta inteira e o açúcar. Até amolecer a fruta. Depois acrescenta os outros ingredientes.Deixe cozinhar.

CALDA CREMOSA PARA COBRIR OS PEDAÇOS:
500ml de leite, 1/4 xícara de leite condensado, 1 colher (sopa) amido de milho, 100ml de creme de leite. Bate tudo no liquidificador e leve ao fogo.

MONTAGEM: corta o bolo ao meio: bolo, calda, recheio, bolo, calda. Cobre com papel manteiga e depois embala bem com filme plástico. 6s na geladeira.
Quando for usar, passa na calda de cobertura e no leite em pó.