REQUEIJÃO CASEIRO DE LIQUIFICADOR




Este requeijão serve também para fazer recheios diversos



Ingredientes
500 ml de leite
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 colher (sopa) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
1 caixinha de creme de leite
250 g de ricota
150 g de queijo coalho ( acrescente para fazer recheio de torta salgada, pão gelado...)

Modo de Preparo

Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e  leve à geladeira
Pode ser congelado!

Rende 5 copos grandes
Tempo de Preparo: 30min